100時間かけたハヤシ 200g

100時間かけたハヤシ 200g

販売価格: 430円(税込)

在庫あり
200g:

ラパンネットスーパー【まかない屋】商品詳細

100時間以上かけて仕上げるこだわりのハヤシ。

オーブンで焼き上げた野菜を丁寧にソテーして甘みを引き出し、こんがりとソテーした牛すじ肉やミルポワを加えて煮込み、生クリームとマディラ酒でコク深く仕上げたソースをベースにスライスした牛肉とたまねぎを加えました。
デミ ルーの焼上げ、熟成……………………53時間
フォンの煮出し………………………………15時間
野菜をオーブンで焼く、ソテー、熟成……19時間
牛すじ肉のソテー…………………………… 2時間
ソースの煮込み、ねかせ、仕上げ…………14時間
100時間以上かけて神戸でつくったこだわりのハヤシです。
化学調味料を使用せず、素材のもつ旨みを活かしました。

100時間かけたハヤシ 商品詳細情報
原材料名野菜・果実(たまねぎ、にんじん)、牛肉、牛筋肉、動物油脂(ラード、牛脂)、トマトケチャップ、ブイヨン(牛肉、牛筋肉、鶏がら、牛骨、たまねぎ、にんじん、セロリ、なたね油、香辛料、ガーリック)、トマトペースト、全粉乳、バター、砂糖、ミルポワペースト、生クリーム、チキンエキス、食塩、ワイン調味料、大豆油、ビーフブイヨン、小麦粉、酵母エキス、ガーリック、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、(その他大豆由来原材料を含む)
内容量200g
賞味期間-
保存方法直射日光を避けて常温で保存してください。
製造者エム・シーシー食品株式会社

Facebookコメント